Военно-статистическое обозрение Российской империи

требует-ь много времени, и поселяне дорожат-в. каждымъ часомъ хо - рошей погоды для этой работы, на которую номѣщпки высылаютъ даже всѣхъ своихъ дворовыхъ людей. Скотоводство. Въ статьѣ о луговодствѣ была уже изложена глав- ная причиііа, по которой скотоводство не можетъ въ Тверской губ . достигнуть зпачительпаго развнтія. Скудность и нерѣдко недостатокъ. корма д Ьлаютъ весьма ограниченными мелочные промыслы, которые у крестьяпъ едва удовлетворяютъ собетвенному нхъ требоваііію. По- мѣщики сбываютъ масло въ уѣздныхъ городахъ своихъ, откуда от- правляется опо въ Петербургь; нельзя приближепно даже опредѣ- лить какъ великъ этоть сбытъ, но можно сказать, что< воѳбш,е онъ весьма пезпачнтеленъ. Пудъ масла стонтъ отъ 4 до 5 р . 50 к . с. 1'оворя вообще, нельзя положить съ коровы прибытку болѣе 20—25 фун. масла въ годъ; слѣдовательио, доходу ириноситъ она менѣе 3 р. с. При средней даже ц.ѣнѣ на сѣно, ея содержаніе обходится гораздо дороже; слѣдовательно, рогатый скотъ содержится не для молочпыхъ промысловъ, а преимущественно для полученія иоземау столь пеобходимаго по малому плодородію почвы. Число содержимагов скота, и чрезъ то большая или меньшая надежда на урожай, нах . такимъ образомъ въ совершенной зависимости отъ болѣе или менѣе обилыіаго сбора сѣна. Нельзя также не замѣтить, что умноже- нію скотоводства весьма много препятствуютъ частые скотскіе паде- жи . Причину ихъ должно полагать, не в ъ ашогочисленномъ прогонѣ чрезъ губернію скота въ Петербурсъ, но въ производящейся значи- тельной торговлѣ кожами, между которыми многія, привозимыя въ сыромъ видѣ, распространяютъ заразу. Таблица подъ A f 2 i показываетъ число разнаго скота въ уѣздахъ Тверской губ. Изъ общаго числа скота ваходящагося въ губериіи, нельзя вы- вести какого нибудь заключенія на счетъ богатства сельскихъ жите- лей , потому что 1) нельзя быть совершенно увѣренньшъ в ъ справедливости итога; 2) большая часть этого скота принадлежитъ помѣщикамъ и городскимъ жителямъ. Собственно же па крестъянскій дворъ въ Тверской губ. можно положить отъ 1 до 2 головъ, какъ рогатаго скота, такъ и лошадей. Кромѣ масла въ нѣкоторыхъ помѣщичьихъ имѣніяхъ занимаются изготовленіемъ сыра, котораго ежегодно выработывается до 6,100 пуд., на сумму до 30,000 р. с. Сыръ, приготовляемый въ Стариц- комъ уѣз. въ имѣиіи Кн. Мещерскаго, считается лучшимъ изъ при- готовллемыхъ въ цѣлой Россіи.