Доклады губ. земскому собранию сессии 1913 г. по агрономии

- 42 - . \ lIричемъ ОI{азаJIOСЬ, Ч'!,О IlРЯМОЙ зави симости смертности Д'kгей отъ того ИЛll И IIОГО МОJIOЧ IJaГ(! ПРОИЗВОДС'l'ва совершеНIIU не r l аблю­ дается. 'Ган:ъ, въ РОС'l'ОВС I{ОNIЪ уъзд'1" 13Ъ то в ремя C013c'1'>M'I' не было ~lаСJJOд'rшенъ, но смертность Д'l>тсй превосходила вс'1' У'взды, а име нно состаВШlJlа lI а 10000 :жи теJl е.й 146,4; ме:ж:ду т'l"мъ, какъ ПошеХОНСI{iй у'lщцъ съ силыfо ра3ВИТhlМЪ I\'lаслод'lлiемъ стоитъ ВЪ Э'1'О~IЪ ОТНО Шf'нiи на 4 ~lt CTt: 10О,2 на 10000 ~1<И'l'СJl еii. у '1'0 же l{асается yx J' ) (ше вiя п И 'J'анjя 13зрос,тrаго flaCCJIeHiH, IfрОИС­ ходящаго будто-бы отъ разв итjя маСJтод'f"JI ЫIOЙ I1РОМЫШJН~lШОСТИ, бла­ годаря ТОМУ, что все MOJJOI{O, ПОJIуча емое въ хозяЙств,.в, сдается на :заводы, вслт.ДС'J'в iе чего HaCeJreHie 11 0 до'Iщаетъ, '1'0 это распространен­ ное нъ 06ш.еС'1'в'f, м н'.вн i е Ка!,Ъ paH'f'>e, ТЮ~Ъ и теперь, ЖИ3 11ЬЮ повиди~IOM.Y о провергается . Яро(;лаВС lе.i i,j- съ'1'>здъ МОJIOЧНЫХЪ хозяевъ въ L899 I'OAY, им'вя l'уж.деlliе по этому вопросу, вынесъ СJl'IщуlOШУIO ре30JПоцiю : ,'-Вредное нлiяп i с MaCJIOJl:!"Jrj я на Ilитанjе д'втей 11 взрослаго наееле нiя еСJIИ 11 :замtчае'1'(;,Н, то то.пы{о въ llачал'.в ПОЯВJIенiя маслодtJrjя , при даJ lьнtй­ шем.ъ же раЗВИ'l'iи промЬ!(',ла и увеШlчеНiн общаго [{'оличества МОЛОI{а, питанiе насеJIеIJiя н е ТОЛЫ,О нсухудшаетея, но ПОВИдl1ыом.УУJIучшае'l'СЯ", но и '1'а[,ое ПОС'l'u,llОВJ r енi е съ'взда бы.ло основано [lCl~ЛЮЧИ'l'СJIЬН О на чисто с,)'бъек:гив ныхъ ВbJБодахъ нl~I{ОТОРЫХЪ ЧJlеновъ его. Вопросъ ЭТО'l'Ъ раз р'.вшс н ,ь 1J 0лоjl{итеЛЬ JlО спец i аJ rьнымъ оБСJI'f.щованiемъ 1\1ac. 1 Io– }l:ВJljя, щ.:юизвеДСНIIЫМЪ проф. Широ[{и.х.ъ въ ПоruеХОНС I{ОМЪ ус"вз)('У, въ 1903 гo)~y. Въ трудахъ 8'1'01'0 оБСJI '1'>дованjя иы 'усматривапмъ, что па­ CeJICllif' не сдаетъ па за130ДЪ BCe J'O МО JOKa, lIолучаемаго 13ъ хозяйств'в, о ЧСNI Ъ .можыо судить по ра:зниц'в поставо[,ъ 81'0 на заводъ въ скором­ ные н 1 rocTHbIe дни, I{aI~овая достигаетъ 15 --20 %, а 'tTO наССJЮJ-lj е не ,ПИIJIaе'l"J., себя llеобходимаго молон:u" дон:азывас'l'СН еПJ,е Т'Т;мъ, что ОI{'ОЛО 7 % маС. 1 Iод'1'>ЛСI-IЪ HP ПОJТу чаю'l'Ъ утре пняго удон , Одннмъ изъ частныхъ вопросовъ прн l1роведенiи этого М'ВРОllр iя'l'iя въ ЖИЗНЬ, ]] 0 имtющимъ БОJIьш ое 3Hagellie для жизнеНI-IОuТИ арте­ J !C~i, .явл.леrnс.я (]О1IРo('.О, 1{Ш,и 01n1СРЫ(]СИnЪ арmслtt ПО дО1060РУ tt.lm усrnаиу . Въ наСТОЯЩf'е время артеJI И БЪ гrв ерс[{'.оЙ губеРJl iи открываются по обраЗJ~ОВОМУ уставу и TOJII,KO та[\'.iя артели, по постаll ОВJIе нilO очеред­ ного зеМС I\'.at'О собранiн сессiи 19 12 г., могутъ по.п учать ссуды изъ м е.lJiор а'l'ив наго Iередита. ПРО'l'ивъ уставной формы' "ри ходитея возражать 1[0 СJГ.вдукnцимъ со06раженiнмъ: часто бываетъ, что :МОJlочнан артель ВЪ томъ ИJlИ