Материалы для оценки недвиж.имуществ Тверской губернии. Вып. 2

-21 3 - Оrородничество въ r. Старицi. 3R, ю1тi е огородн ыi.\1ъ про 11ысдомъ служи'rъ виднымъ, а въ н1шото­ рыхъ случанхъ даже единственнымъ источнююмъ дохода въ хозпй:ствt мtщанс1,агЬ населепiя г. Старицы. Огородный промыселъ :веде•rъ свое нача.по «со старины», 1шкъ говоря'rъ горожане . Повидимому, занятiе огородничествомъ носило пер­ вонача.пьно домашнюю фор111у, т . е . огородньнr овощи не шли въ про­ дажу, а по·греб.11ялись исrшючительпо въ собс~гвенно111ъ хозлfr ствt . За­ тtмъ постепенно выращиванiе овощей стало предприниl\1атr,сл въ бо­ лъе широRихъ разм:nрахъ. и ов ощи начали поступать въ продажу . Но лъ шшоfr именно ио~ r е птъ до111ашн ее огородничество прин яло про111ысJiовый характеръ-мы пе им13е·мъ св13д1шiй; l\1ожпо 'rо.п.ыю nы­ сцазать предположенiе, что въ таттомъ перехо;:ф Ii:ъ проиысловому огоро;');ничсстnу игра.по нема.пую роль проведенiе бJiизъ г. Старицы же.пf.3пой дороги. J3o nсfшомъ сJiуча'в, въ нас'1'оящее время огородни­ чес·гnо , 1шт,ъ промысе.11ъ, ии·ве'rъ громадное значенiе въ хозлйств'fi Старицнихъ горожанъ, и сеть основаиiе предподагатъ, что огородный: ,ромыс е.п.ъ 3а пос.тr ·.вднее врсма постепенно растстъ. ДоБазательстnомъ слушитъ хота-бы то, что огороды на .Мос1юnс1юй сторон1; г. С,гарицы охот но сниш1ю·гсп nъ аренду, аре1щпыя ц'1шы нс падаютъ, а возра­ стаютъ, попви.11:ось н1;ст,одыю огородниковъ, IШ'горые заарепдоnываютъ въ 0той части города значитедьнып площади земди и ведутъ широкую торговд rо Оllощами. Длн nсесторопннго осв'11щенiя огороднаго промысла и длп точш1го учета его дохо;щuсти, pa3yl\I'1C'l'ca, быдо-бы необхопимо произвести спе­ цi альпое обс.[•вдованiе по зарнн·.lю выработанпоfr програш1·в. Настоя• щiй: очерr,ъ не ~юще'l"J, да'lъ по.л:паго lШt'l'P-piaдa, необходимаго ддя оцъn­ ки uдной дссш'ины огородной тrощади, пu той: причю, •J.;, Ч 'ГО св1;д1;лiя объ огород1-1ичеств·.Ь собира.п.ись попутно при о писанiи недnюю1мыхъ имущес'rвъ въ г. Стариц13, безъ прсдвари-:гельпо вырабо'rанноtl: про­ граммы. ОтрывоLIНОС'ГЬ nодученныхъ записей: и недостаточное 1,оличе­ ство ихъ, а, гJranнoe , отсутс'rвiе И'1Iюторыхъ 0лементонъ, необходимыхъ дш1 вьшода чистой доходнос'ги, не позnолню·1'ъ проиввестп полuыtl: уче'rъ ен . 'Г·1шъ пе i\leнte Оцtночuый Отд'1,.п.ъ р'вшилъ подвергr-гуть со­ бранны\;i щ~•rерiалъ разработ1,·в, въ nиду того, что н'1шоторыя даннын, RaI~Ъ- 'l' O: объ удобрен.iи, стоиl\10С 'rи п·tшихъ и IЮIIныхъ рабО'l'Ъ, у1южа­ яхъ и т. п . весьма 3а'l'руд пИ'l'ельно буде'l'Ъ получи'ГЬ при описнn.iи 1,рестышскихъ хозя\;iс'1'въ, потому Ч'l'О въ пихъ вс·t рабо:гы на огорuд'В производ:и.'СЯ со6ственны111ъ трудом:ъ, а овощи ПО'l'ребляются въ своемъ хозяйствъ и развt въ исключите.пьныхъ с.пучаяхъ идутъ на продажу .