Статистический ежегодник

— 51 Какъ видно изъ приведенныхъ данныхъ, въ періодъ 1900 — 1901 г., общее количество продуктовъ, израсходованныхъ на винокуреніе со- кратилось противъ періода 1899 — 1900 г. на 1 /ь, при чемъ значитель- ная доля минуса падаетъ на картофель. Какъ и въ 18 9Э /эоо г., благо- даря иовсемѣстному неурожаю картофеля ') и въ особенности плохому его качеству, въ 19 00 /эоі г большинство заводчиковъ перерабатывали на спиртъ чисто хлѣбные продукты, сокращая на сколько возможно, примѣсь картофеля или вовсе не пуская послѣдняго въ переработку. Въ обшемъ за послѣдній періодъ, количество, переработаннаго на спиртъ, картофеля, уменьшилось ровно на 2 /з (66,7); количество яге хлѣбныхъ продуктовъ и въ особенности ржи увеличилось болѣе, чѣмъ на У* (25,7°/о). Изъ отдѣльныхъ заводовъ, сократившихъ въ періодъ 1900 — 1901 г. переработку картофеля и увеличившихъ количество хлѣбныхъ продук- товъ моягно указать на слѣдующіе: п е р е р а б о т а н о: картофеля. хлѣбн. (въ пудахъ). продукт (-) Vo- (+) °/о- Городищенскій Вышн. у. 39782 79,0 20540 46,5 Лотошинскій Стар. у. 36793 74,9 31658 82,6 ІІетровскій Твер. у 26893 61,8 10035 68,6 Гадово-Юркин. Каляз. у. 22565 96,7 14665 25,8 Кузьминскій Корчев. у. . 19624 91,1 9558 60,5 Микул. -Городищ. Стар. у. 17200 66,9 3259 72,7 Первитинскій Зубц. у. 16789 77,9 8612 70,6 Весьегонскій город. . . 13519 82,2 10962 41,3 Глинкинскій Стар. у. . . 13176 56,6 2699 41,3 Калинкинскій Ржев. у. 11042 47,0 10358 70,0 Наоборотъ, на слѣдующихъ заводахъ. вмѣстѣ съ сокращеніемъ кар- тофеля, въ періодъ 1900—1901 г. уменьшено было и количество хлѣбныхъ продуктовъ: картофеля. хлѣбн. продукт, (въ перев. на хлѣбн. норму). (-) Vo- (-) 0/0. Ііовииковской Твер. у. 6215 100, 0 5986 53,1 Вѣжецкій город. 9163 74,7 18725 44,5 Пашковскій Весьег. у. 7 1160 15,0 Воздвиженскій Вышн. у. 118 ■ 4,5 6177 42,3 Щербовской Новот. у. 3103 16,2 1960 9,1 0 См. стат. ежег. sa 1900 г. ч. 1-я, стр. 66 — 67.