XV-летия Бурашевской колонии для душ.-больных

— ♦ 33 — въ герметически закрытыхъ сосудахъ, которые и развозятся по отдѣль- о нымъ зданіямъ въ тележке. Предполагается устроить желѣзно-конную дорогу. Въ кухнѣ работаютъ три повара и 8 болъныхъ. я Винный подвалъ, въ которомъ приготовляется до 4000 гектолит- я ровъ, *) мѣстнаго винограднаго вина въ годъ. Ежедневное унотребле- ніе доходитъ до 1250 литровъ **). Пекарня, въ которой работаютъ 2 пекаря и 8 болъныхъ. Ежедневно выпекается до 500 килограммовъ хлѣба. Въ пекарнѣ также приготовляется такъ называемое итальян- ское тѣсто (pasta). ГІрачешная. Въ прачешной работаютъ 5 прачекъ и 12 болъныхъ. Ежедневно изъ прачешной выходитъ до 1000 шт. бѣлья. Въ прачеш- ной имѣется гидроэкстракторъ, который, посредствомъ центробѣжной силы, отдѣляетъ до 2 /з воды изъ выполосканного бѣлья и замѣняетъ такимъ образомъ выжиманіе бѣлья, сильно его портящее. Для оконча- тельной сушки бѣлья въ прачешной устроена особенная камера, отапливаемая колориферомъ. Вѣлье вѣшается на особо устроенныхъ а выдвижныхъ вѣшалкахъ, Цейхгаузъ для бѣлья и платья. Онъ состоитъ изъ двухъ большихъ комнатъ: въ первой помѣщается швейная мастерская; въ ней рабо- таютъ двое портныхъ и 10 болъныхъ. Они приготовляютъ все платье, потребное для заведенія. Въ слѣдуіѳіцей комнатѣ въ большихъ шка- фахъ помещается все бѣлье и платье болъныхъ какъ бѣдныхъ, такъ и пансіонеровъ. Тутъ яге помещаются и нрочія работы болъныхъ, какъ то: цвѣтныя полосатыя матеріи для платьевъ, холстъ для бѣлья, я чулки, башмаки, соломенный шляпы, маты и ковры и т. п. Всего бѣлья и платья насчитывается до 27000 штукъ. 5 Рядомъ съ цейхгаузомъ помещается телеграфная станція, которой завѣдуетъ смотритель гардероба. Станція открыта съ 1877 г. и кроме удовлетворенія нуждъ заведенія, принимаетъ частныя депеши, число о которыхъ доходитъ до 200 въ годъ. Аптека, состоящая изъ трехъ комнатъ: собственно аптеки, лабора- и торіи и кладовой. 1 , Отдѣленіе для ягенщинъ. Въ этомъ отдѣленіи, во первыхъ, поме- щаются пансіонерки; 26 комнатъ хорошо меблированныхъ; каждая больная имеетъ свою комнату, а некоторый по две и но три комна- *) Гектолитръ равенъ 9 ведр. и 1’А штофа. Я **) Литръ равенъ 0.91 штофа. 3