Отчет лаборатории за 1884-85 и 86 года

видимъ, что Rарпиха дала въ среднемъ за годъ масла, сос'гавляюща­ го 104,2% чистаго жира, Лукьяниха же 95,00%. Сроднее же длн 2-хъ коровъ составляо'гъ 99,6% или поч'ги 100. IIривоДимая ниже таблица покаsываетъ въ лtвой вертикальной граф'В %-ное содержанiе жира въ молокt; рядомъ иде'гъ графа, пока­ зывающая СОО'1'вt'1'ственный выходъ масла, или число фунтовъ молока, нужное для получонiя одного фун'га масла. Верхняя горизон'гильнан графа дае'гъ числа пыражающiя удойливость коровъ въ пудахъ или педрахъ молока.