Описание Тверской губернии в сельско-хозяйственном отношении

— 152 — ный обѣдъ зажиточнаго — изъ 5 блгодъ: холодиаго, щей, похлебки, картоФеля и каши. Пироги у перваго пекутся рѣдко; а послѣдніп ѣстъ ихъ каждое воскресенье. Цѣнность столовой и кухонной посуды определяется крестьянами около 6 руб., именно: два ножа 10 коп., двѣ хлѣбныхъ чашки Ок., пять столовыхъ 17, пивная чашка 15 к., солонка 6 к., деревянная кружка для кваса 10 к., лу- кошко 10 к., рѣшето 5 к., ночевки 5 коп., двое ведеръ 20 к., коромысло для иихъ 5 коп., три кадки 4 рубля, дере- вянныхъ ложекъ па 15 к., ковшичекъ для пива и ковшъ для кухпи желѣзпые 30 коп.; изъ стеклянной посуды штофъ, полштофа и стаканъ 15 коп.; боченокъ 10 копѣекъ. ОДЕЖДА. Одежда крестьянина: пе менѣе полдюжины бѣлыхъ холстинныхъ рубашекъ и портковъ, понитокъ или саржсникъ, поддевка , армякъ , кафтанъ или зипун», полушубокъ , тулупъ, кушакъ, шапка, шляпа, сапоги, рукавицы и лапти для ра- ботъ или чуни пеньковые. Чулки не въ употреблении; вмѣсто нихъ ноги обвертываются онучами. Въ сапоги стелется солома. Лѣтомъ почти всѣ ходятъ босикомъ, и сапоги иадѣваготся только въ церковь да въ городъ.’ Одежда крестьянки: не менѣе дюжины рубашекъ холстип- ныхъ, сарафанъ, ферязи , фартукъ, сарженикъ, кафтапчикъ (особый родъ короткой лѣтней одежды гораздо выше ко- лѣпъ, называемый около Торжка полушубкомъ, а на Итомлѣ и далѣе кунтышемъ), шуба, зитунъ или кафтанъ, полушу- бокъ, рукавицы (зимою), сапоги, или башмаки разиыхъ сор- товъ, различные платки, а па головѣ — уборы различиыхъ видовъ: у дѣвушекъ лепты съ рисками и безъ рясокъ и повязки, у женщинъ кокошники, съ рясками и безъ нихъ, повязки, шлыки, сборники. Чулки и башмаки надѣваются только въ праздники, въ гостяхъ и въ городі. Прочія укра- шешя состоятъ въ ожерельяхъ, колъцахъ и ссрьгахъ. Бѣлилъ для лица въ деревняхъ не употребляютъ; румяиъ почти нигдѣ не видать.