Описание Тверской губернии в сельско-хозяйственном отношении

и 1 вязальщица; обыкповеио назпачаютъ 2 косцамъ и 2 вязальщицамъ 1‘/ 2 дес. въ день. Наемная цѣиа косцу 40 к. серебромъ въ сутки на готовомъ содержании, а вязалыцицѣ, какъ жиеѣ, 25 и 30 к. Нажатые снопы хлѣба или ставятся въ бабки, называе- мый въ другихъ мѣстахъ суслонами, стойками и грудами, или кладутся въ крестцы. Бабки или стойки ржи составляются изъ 10 сноповъ, а бабки яроваго по 5, иногда по 10. Въ тѣхъ и другихъ одинъ сиопъ ставится по средииѣ (ржаной сгибается вдвое), обставляется прочими снопами и однимъ покрывается. Крышка кладется на бабку различно; или въ видѣ распу- щеннаго зонта, или въ видѣ изогнутаго вѣера, или состоитъ изъ 3 сноповъ, положениыхъ просто несогнутыми. Крестцы ржи кладутся изъ 50 сноповъ, а крестцы яроваго изъ 20 сноповъ. Названіе крестцовъ происходить отъ Формы кре- ста, въ которой снопы кладутся одни надъ другими, или по три (ржаные), или по парно (яровые). Бабки и крестцы ставятся рядами, для удобиѣпшаго счета, по 5, по 10, по 20 и болѣе, а если полоса узка, то и по 2 бабки и по одной. Въ бабкахъ хлѣбъ лучше выстаивается и скорѣе просыхаетъ послѣ дождя, чѣмъ въ крестцахъ; стоить толь- ко сиять крышку; притомъ въ крестцахъ удобнѣе заводят- ся мыши, и преимущество крестцовъ состоитъ только въ томъ, что оиѣ не такъ легко раскрываются отъ вѣтра. При перевозкѣ сноповъ, особенно если они вязаны по- слѣ дурнаго кошеиья, раскиданные кое-гдѣ колосья съ со- ломою подгребаются граблями и кладутся въ телегу. Ра- счетливые крестьяне заставляготъ иногда дѣтеіі собирать растерянные по жниву колосья въ крошеночки и носить домой: но эти экономные примѣры очень рѣдки. Обыкно- венно колосья ржи и жита оставляются въ пищу мышамъ и птицамъ. Это-то хладнокровие крестьянъ къ пропадаю- щему хлѣбу доставило мнѣ случай узнать одного стараго солдата, который, возвращаясь изъ лѣсу съ грибами, со- биралъ иногда эти колосья и памолачивалъ изъ нихъ около 3 четвериковъ хлѣба.