Описание Тверской губернии в сельско-хозяйственном отношении

Вотъ ближайшія даішыя о среднихъ урожаяхъ. Съ ними я не соглашаюсь только относительно гречи, урожаи кото- рой полагаю ни какъ не ниже самъ-4, равно какъ и урожаи картофеля и конопли. Притомъ вспомнимъ, что въ послѣд- ніе три года рожь страдала отъ гусеницъ ржаной сови, юго- ловки, которыя во многихъ мѣстахъ совершенно истребили посѣвы, и потому поля большею частью засѣяпы были овсомъ и ячменемъ. Слѣдова тельно выведенные изъ шести- лѣтней сложности урожаи слишкомъ малы для того, чтобы сдѣлать выводы о количествѣ получаемаго хлѣба въ годы, не отягощенные невзгодою. Принявъ средній урожай ржи самъ-4, яроваго самъ-3%, и картофеля самъ-4, мы получимъ ежегодный урожай ржи до 2.800,000 четвертей, а яроваго до 5 090,000 четвертей; да еще картофеля около 1.247,000 четвертей. ПоТРЕБЛЕНІЕ ХЛ'ББА. За отдѣленіемъ урожая па посѣвъ (*), остается 2.100,000 четвертей ржи, 3.635,000 яроваго и 935,000 картофеля. Запасы эти идутъ на продовольствие народа и скота съ птицами, на винокуреніе и пивовареніе, и наконецъ въ про- дажу. На продовольствіе солдата определено выдавать по пуду 30 ф. въ мѣсяцъ ржаной муки и по 1 гарнцу греч- невой или овсяной крупы, что составить 21 пудъ муки и 1% четверика крупы въ годъ. Это количество солдатскаго пайка, по увѣренію зиаю- щихъ людей, не только достаточно для сытнаго продоволь- ствия солдата, но еще рѣдкій солдатъ не продаетъ отъ 1 до 30 Ф. своего папка каждый мѣсяцъ. Такъ какъ въ каж- домъ крестьяискомъ семействѣ есть женщины, иногда ста рики и дѣти, которые не могутъ съѣсть противъ взрос- лаго мужчины, то помѣщикъ Вилькинсъ находитъ весьма П Приблизительно 700,000 четв. ржи, яроваго 415,000- четв. и 312,000 картофеля.