Описание Тверской губернии в сельско-хозяйственном отношении

— 283 — приписывать вдіянію гриба, который замѣчается въ верх- пихъ окоиечиостяхъ ея, а другіе укушеніго какого-то рода мухъ, вьющихся падь рожью во время налива колосьевъ. Мы съ своей стороны , въ ожиданіи рѣшеиія спора наблюдениями, скажемъ, что спорынья ежегодно почти встречается во ржи, бываегъ иногда въ пшенице и житѣ, что она появляется послѣ мокрой погоды, какъ говорить, въ мокрое лѣго, и что употребленіе спорыньи въ пищу, въ больтомъ количестве, причиияетъ смерть и людямъ и жи- вотнымъ; скотъ впрочемъ Ьстъ рожки съ хорошимъ хлб- бомъ. Пьяный хлтъбъ , получающій одуряющее свойство отъ обилія въ немъ рожковъ и костеря, очень рЬдко замечает- ся, можетъ быть потому, что крестьяне скоро привыкаютъ къ этому хлебу, или въ немъ не бываетъ столько вредной примеси, чтобы она могла производить опьянеиіе. Замеча- тельно заблуждение крестьянъ на счетъ этого вредиаго вы- родка хлеба ; если замечаготъ большое количество спо- рыньи, то говорятъ: слоаа Догу! Дом спорость даль. J Я часто видалъ, какъ крестьянскія дѣти и даже взрос- лые, проходя мимо полосъ, обильныхъ рожками, сбирали ихъ въ руку и ели, какъ лакомство, и дуриыхъ после Д - ствш я не замЬчалъ. Нечего греха таить! я и самъ не разъ едалъ рожки, но вкусъ ихъ мне не нравился. Хлѣбная ржа, ржавчина, замечается во льнЬ и соломе колосовыхъ хлебовъ и на травахъ, подъ наружною плевою ниворослей, въ виде темныхъ шишечекъ, изъ которыхъ, по созренш растеши и разрыве оболочки, вылетаегъ пылью Она появляется иногда еще весною, а обыкновенно после Ц та, и чаще мего на жите и льнЬ. Причиною появленія ржавчины считаютъ быстрые переходы отъ ненастья къ зною и отъ холодныхъ ночныхъ росъ къ теплоте летнихъ дней Поселяне говорятъ, что ржавчина съЬдаетъ хл Ьбъ после продолжительнаго ненастья. Покрытый ржавчиною

RkJQdWJsaXNoZXIy MTgxNjY1