Описание Тверской губернии в сельско-хозяйственном отношении

— 307 - Около 26 апрѣля въ городахъ, а въ деревняхъ около 1 мая, огороды вспахиваются, по унавоженіи, и въ горо^ дахъ въ тотъ же день или черезъ три дня, а въ деревнях^ иногда и долѣе, боронуются при размѣщеиіи навоза, свѣ- дущіе хозяева смотрятъ, чтобъ оиъ не попалъ на то мѣсто, гдѣ думаютъ садить лукъ. Извѣстно, что лукъ получаетъ отъ свѣжаго удобрепія чрезвычайную горечь; но крестьяне большею частію не знаютъ и этого; даще картофель и дру- гая корнеплодныя растеиія сажаютъпо свѣжему удобренію. Какъ скоро земля прояахнетъ, пашутъи боронуютъ въ дру- гой разъ; затѣмъ въ ближайшей части проѣзжаютъ сохою борозды , на разстояніи около Аршина одну отъ другой, пррчищаютъ эти борозды узкими лопатами, выкидывая вынутую земдго на гряды, такъ, чтобы по бороздамъ можно было свободно ходить; бока грядъ прибиваютъ лопатою, чтобы не обсыпались, а поверхность разрыхляютъ грабля- ми. Вышина грядъ, смотря по глубинѣ производительнаго слоя почвы, бываетъ отъ 1 до 2 четвертей аршина. Заме- чено , чго прорываніе бороздъ и чрезмѣрпое возвышеніе грядъ ускоряетъ провѣгрйваніе и подвергаетъ овощи влія- нію засухи. Обработка огорода , кромѣ пашни , посѣва конопли и садки картофеля подъ соху, въ деревняхъ пре- доставляется исключительно женщинамъ , которыя сами сѣютъ и садятъ овощи, два, три раза полятъ сорную траву, и сами убираютъ осенью. Иная хозяйка едва сберется про- полоть свой огородъ одинъ разъ въ лѣто , да и то не во- время. Въ городахъ огороды содержатся въ чистотѣ и даже украшаются цвѣтами , по крайней мѣрѣ большимъ макомъ; но въ деревняхъ большею частію оставляются въ пебреже- ніи и заглушаются не только простымъ макомъ, но и сор- ными травами, между которыми лебеда, мокрица, пырей и о с отъ занимаютъ первое мѣсто. Отъ такого небреженія случается частехонько , что у нерадивой хозяйки съ поло- вины зимы не остается ничего, кромѣ картофеля и купле- но» въ городѣ капусты. Нельзя не винить въ этой небреж- ности и самого хозяина за то, что отдаетъ овощной ого-