Описание Тверской губернии в сельско-хозяйственном отношении

— 348 — коровамъ навѣшиваютъ на глаза досчечки, такъ, что изъ подъ пихъ можно видЬгь одинъ только кормъ. Обыкиовс- ніе привязывать рогаты іі скотъ существуетъ только у не многихъ помѣщиковъ; рубленый картофель съ рѣзкою у кре- стьянъ не дается коровамъ, по незначительному разведеиію картоФеля, а изъ помѣщиковъ ввели этотъ кормъ немиогіе, КартоФель, если его болѣе, нежели нужно для продоволь- ствія людей и если оиъ попортится, дается свиньямъ, ко- торый съѣдаютъ и замерзшііі и загиившій. Во многихъ помѣщичьихъ и.всѣхъ крестьянскихъ хозяй- ствахъ недавно отелившіяся коровы пускаются для кормленія туда, гдѣ содержатся телята. Такимъ хозяевамъ неизвестно, что отъ быстрого перехода изъ сильиаго холода въ душную избу и изъ жара въ холодъ появляется болЬзнь легкихъ и печенки. Если у крестьянина не высокъ мостъ жилоіі изоы, то оиъ безъ церемоніи — нриглашаеть рогатую гостью и въ свой теплый пріютъ. Племенные быки содержатся некоторыми крестьянами, для снабжения срсѣдей, по требованіямъ коровъ ; Быки эти пускаются на племя съ двухъ лѣтъ; но въ стадахъ часто начииаютъ оплодотворять по другому году. У крестьянъ есть какой-то предразсудокъ, что для племени надобно оставлять тѣхъ быковъ, которые оказываютъ склонность совокупляться на второмъ году: изъ этой склонности выво- дить сильную способность къ оплодотворение. Коровы также точно не удерживаются отъ совокупленія въ мол'одомъ воз- расте, какъ быки, — потому что онЬ свыкаются въ ста- дахъ, когда вздумаютъ. Признаки желапія коровы совоку- питься: скаканье на другихъ коровъ, непринятіе нищи, убыль удоя и убыль сливокъ на молокЬ. ЗамЬтивъ это, крестьяне говор ятъ : корова ломается, просить быка. Такъ жакъ быкъ есть не въ каждомъ селеніи, или если есть, то не болке одного, а въ большихъ селеніяхъ не болЬе двухъ, нужда же случается въ немъ для нескодькихъ хозяпствъ, то два дня жара коровы проходягъ частехоиько безъ оыка, а если на третій день и добудутъ его, то онъ уже не ну- женъ и держать его у себя противъ склонности коровы,