Описание Тверской губернии в сельско-хозяйственном отношении

355 — ее , они безошибочно определяют?, въ пей вЬсъ говядины и сала. Много если 5 или 8 Фуптовъ ускользнетъ отъ вни- мательности покупающего. Цѣны на коровъ существуют^, смотря по росту, лѣтамъ , молочности и тучности , отъ 5 до 15 р. с. Самая обыкновенная цѣиа 7 р. 15 к. с. Вѣсъ говядины въ коровахъ 4, 6 и 7 пудовъ. Въ нашей губерніи, судя по способамъ извлеченія дохо- довъ отъ рогатагоскота и количеству корма , хорошо бы развестипороду фохтлапдскую, которая довольствуется по- ловиннымъ количествомъ корма противъ холмогорской, роста средняго , сложена хорошо и достаточно даетъ мо- лока. Литовская порода еще выгоднѣе, какъ по количеству употребляемаго его корма , такъ и по удобности смѣшенія съ нашею. По опытамъна Горыгор ѣцкой Фермѣ оказалось доста- точнымъ, при недостатке корма, давать три раза въ день: Сѣпа. Соломы. Овса. Фохтлаидской коровѣ 15 ф. 5 ф. 1‘/ 2 гариц. Литовской коровѣ. . 10 ф. 10 ф. 1 въ поилВ. Обыкновенной ... 8 ф. 12 ф. Кромѣ сего ежедневно давали по 2 гарнца мелко изре- занного сыраго перемытаго картофеля, въ заменъ 4 ф. сена , и каждую неДВлго 2 раза раздавали соли по % фунта. овцы. Овцы у пасъ двухъ породъ: обыкновенной и романовской, или ярославской. Шерсть на нихъ большею частью серая; смурая и темнобурая гораздо рВже , а черная еще рВже. БВлошерстиая порода разведена въ Ржевскомъ уезде, на берегахъ р. Туда и сосВдиихъ съ нею. Овцы прежде всякаго скота могутъ доставать себе под- ножный кормъ; но никогда не выпускаются на траву пре- жде рогатаго скота. Обычай этотъ хорошъ только въ та- -