Описание Тверской губернии в сельско-хозяйственном отношении

— 361 — дахъ въ окрестностях?» первыхъ трехъ городовъ , Осташ- ковскомъ и Бѣжецкомъ. Содержаиіе козъ очень выгодно для б'Ьдныхъ люден; по жаль , что разведеніго ихъ препятствуетъ непріятныіі запахъ отъ молока и отъ мяса. свиньи. Три породы свиней разводятся въ Тверской губерніи: обыкновенная разныхъ шерстей , съ короткими ушами и длинною щетиною, козельская и цуцісая, или чудская, чухон- ская. Кромѣ того съ недавияго времениначала было раз- водиться какая-то черноморская , какъ говорили , поро- да свиней , отличающаяся скорымъ ростомъ и приплод- ностью , около с. Рясны въ Сгарицкомъ уѣздѣ ; но она, говорятъ, уже исчезла. Разведетесвиней можно раздѣлить на два разряда : въ городах в и въ селеніяхъ. Въ городахъ разводятъ собственно для себя. Каждый солдатъи каждый расчетливый мѣщанинъ, мелкій чинов- никъ, живущіе въ собственныхъ домахъ, осенью покупают?» по одному поросенку, кормятъ зиму и колютъ большею частію къ Пасхѣ. Купцы держатъи по двѣ штуки, откарм- ливаютъ борововъ въ теченіе двухъ , даже трехъ годовъ и также колютъ для собствениагопродовольствія. На воспитапіе свиней вообще мало обращается внима- пія. Привычка думать, что онѣ любятъ валяться постоянно въ грязи, заставляетъхозяевъ оставлять въ хлѣвахъ нечи- стоту, обращающуюся въ болото. Только немногіе хозяева вдоволь стелютъ имъ соломы , которая впрочемъ уничТо- жаетъ грязь только въ сухое время года, да зимою. Хлѣвы для свиней обыкновенно устроиваются гдѣ нибудь въ промежуткахъ между прочими строеніями или подъ крыльцайи , и состоятъизъ кое-какъ сколоченныхъ гни- лыхъ досокъ или драни, даже кое-какихъ колышковъ; отъ чего эти животныя болѣе другаго скота подвергаются не-