Описание Тверской губернии в сельско-хозяйственном отношении
— 362 — погодамъ въ ліітпее время, а зимой холоду; свиньи только тогда переводятся въ плотные хлѣвы , когда начииаютъ вить гнѣзда. Кормъ дается имъ очень скудный. Въ послѣдніе годы, въ безлѣспыхъ мѣстахъ, свиней на- чали выводить, потому, что эти баловливыя животныя , за неимѣніемъ изгородей , портятъ луга и несмотря на бди- тельность хорошаго пастуха , то и дѣло забѣгаютъ въ хлѣбныя поля. Падежъ свиней замечается чаще всего въ самое жар- кое время , около Пстровокъ : это оттого, Что оиѣ пасутся вмѣстѣ съ овцами. Странное хозяйство, утвержденное обы- чаемъ! Свиньи лгобятъ прохладу и болото или тѣпь и воду, а овцы пригорки и тепло; но ихъ сгоияютъ въ одно стадо, такъ что или та или другая порода скота , смотря по ме- стоположение пастбища , непременно располагается къ бо- лѣзиямъ. Улучшить породу свиней лучше всего китайскою, кото- рую Горыгорѣцкая Ферма нашла очень плодлипою и чрез- вычайно расположенною тучиѣть. По небольшому росту она хороша для крестьяпъ , у которыхъ хлѣвные запоры слабы. Въ 1841 году отъ одной матки получено поросятъ двад- цать два. Наши свиньи приносить обыкновенно отъ 6 до 12 поросятъ , изъ которыхъ каждый выростаетъ въ годъ болѣе 4 пудовъ вѣсомъ. Цѣиа за такую тушу около 3 р. с. ПАСТВА СКОТА. Содержаніе домашняго скота разделено природою на два періода: содержание его въ первомъ періодѣ, заключаю- щемъ въ сёбѣ около 6‘/ 2 месяцевъ , иногда и около 7, съ половины апреля до октября, природа взяла на собствен- ное попеченіе; а о содержаніи въ остальное время по необходимости заботится человекъ. Въ первомъ періодЬ скотъ гуляетъ на подножпомъ корму, подъ иадзоромъ пастуха, иногда безъ надзора его , и это содержание скота называется паствою; а въ последнемъ періоде онъ сод ер-
Made with FlippingBook
RkJQdWJsaXNoZXIy MTgxNjY1