Описание Тверской губернии в сельско-хозяйственном отношении

v — 367 — случаяхт. пастуху уже приказываготъ перегнать свое стадо куда слѣдуетъ. Дурной пастухъ управляетъ сгадомъ посред- сгвомъ кнута; оиъ постоянно бьегъ отходящихъ оть стада животныхъ, кричитъ во все горло, бранить скверными слова- ми, травить собаками и бросаетъ каменьями; у него стадо всегда голодно, кромѣ особенно баловливыхь животныхъ, у которыхъ зато и бока постоянно въ боевыхъ знакахь. На звукъ его трубы или на пѣсию рожка не спѣшитъ ни одно животное. Напротивъ хорошій пастухъ употребляетъ свой кнутъ очень рѣдко , и то только противъ баловпицъ, прикрикиваетъ на скотъ въ полголоса , ыазываетъ каждое животное по кличкѣ его, даже съ некоторою ласкою ; бро- сать каменьями оиъ запрещает^ даже подпаскамъ; собакъ опъ держитъ только на случай нападенія волковъ. Зато стадо его сыто, неизмучеио, послушно и, если разбредется по лѣсу, сбирается на звукъ его трубы или рожка. О такИхъ пастухахъ крестьяне говорить: оиъ знаетъ слово ; да, говорить, ему и лѣсовикъ (лѣшій) ни почемъ. Къ несчастью, такихъ хорошихъ пастуховъ немного. Они обыкновенно пасутъ стада въ одиомъ селеніи по нискольку лѣгъ сряду, имъ безъ хлопотъ прибавляютъ 5 и 6 р. лишка противъ другихъ , и каждая стряпуха непременно выносить по утрамъ лепешку или масляный блинъ , если готовить изъ нихъ завтракь ; содержаніе вёздѣ дается хорошее , а 23 апрѣля, 9 мая, въ Троицынъ день, Петровъ день, Ильипъ день, Успенье, Семеновъ ^епь и праздники, стряпухи на- дѣляютъ такихъ пастуховъ , кромѣ пирога , лепешекъ, блиновъ, парою или пяткомъ яицъ. Подпаски состоять въ полномъ распоряженіи пастуха: оиъ посылаетъ ихъ и загонять скотъ , если слишкомъ раз- бредется въ которую сторону, и драть лыки на лапти , и сходить въ деревню за обѣдомъ , если близко и такъ заве- дено; съ ними оиъ дѣлитъ и свои гостинцы, ихъ и за во- лоса таскаетъ, если провинятся. О томъ , сколько можно содержать скота на пастбищахъ нашихъ, я не дѣлато выводовъ, чтобы напрасно не терять времени. Подождемъ окоичапія съемки губерніи.