Описание Тверской губернии в сельско-хозяйственном отношении

слѣ ударовъ въ иихъ кожи легко проникаются дубильнымъ сокомъ. Самое дубленіе у него совершается въ два пріема, Въ первомъ пріемѣ крѣпкій дубильный отваръ дѣйствуетъ на кожи посредствомъ гидравлическаго пресса и оканчивается въ нѣсколько часовъ; а послѣдній продолжается около двухъ недѣль и кожи 12 часовъ подвергаются дѣйствію слабаго дубильнаго раствора въ чанахъ, подобныхъ, упо- требляемымъ при очисткѣ волоса, и 12 часовъ — раствору толчи, нагрѣваемому парами въ ступахъ. Вся операція вы- дѣлки кожъ производится въ теченіе 3 недѣль и не болѣе 2 мѣсяцевъ, смотря по толщи нѣ кожи. Лучшее дубильное вещество есть дубовая кора, содер- жащая въ себѣ до 16% дубильнаго начала; а какъ у насъ нѣтъ дубовыхъ лѣсовъ, то употребляется для дубленія ивовая кора, содержащая въ себѣ только около 2% дубиль- наго начала, то есть въ 8 разъ менѣе; изъ этого количе- ства половина иногда остается въ корѣ, отъ способа ея приготовления и отъ потери во время- загоговленія ея въ лѣсу и даставки на заводы. Сами заводчики не заготовля- ютъ коры: занимаются этимъ обыкновенно женщины, ко- торый все лѣто носятъ кору на заводы на себѣ и часто во время дождей, обмывающихъ дубильное начало; дождямъ еще болѣе подвергается та кора, которая вывозится кресть- янами на рынки въ возахъ. Выдѣлка юфти есть производство коренное Русское, хо- тя оно и перенято у насъ Европейцами; но какъ-то не дается имъ въ руки. Юфть выдѣлывается у насъ трехъ цвѣтовъ: красная, бѣлая желтоватаго цвѣта и черная. Пер- вая прочнѣе двухъ послѣднихъ, такъ какъ не портится даже въ самыхъ сырыхъ мѣстахъ, какъ бываетъ со всѣми прочими сортами кожъ, не промокаетъ и годится на вся- кую обувь. Кожи, назначаемый для выдѣлки красной юфги , тща- тельно топчутся ногами въ водѣ, для очищенія отъ соли и извести, и погомъ дубятся о бы к но в еин ьі мъ образомъ, а по вынутіи изъ дубильныхъ чановъ намазываются березовымъ чистымъ дегтсмъ, который, кромѣ пригорѣлаго масла, со-