Описание Тверской губернии в сельско-хозяйственном отношении

цами и государственнымъ крестьяниномъ Семеновыми изъ собственной пшеницы, а прочими изъ пшеницы купцовъ, которые платятъ за выдѣлку около 20 к. с. съ пуда. Пшеница закупается въ Рыбинск*; крахмалъ сбывается отъ 1 р. до 1 р. 50 к. с. за пуд-ь, въ С. Петербург, Москву, Тулу, Нижній-Новгородъ и внутри губерніи. По свѣдѣні- ямъ за 1845 годъ, производство крахмала было въ слѣ- дующемъ видѣ: Заво- довъ. Въ Калязинѣ . ..... Ю Въ уѣздѣ: КупцОмь Государственными крестья- нами: Порѣчской волости. . . . " 2 Карабузинской .... На нихъ. Чан. Мед. Рабо- чихъ. 11-2 6 Приготов- ляется крах- мала пудовъ. 56,700 2,000 Итого 15 68,200 Такимъ образомъ производство это выручаетъ около 85,000 руб. сер. На это производство не худо обратит- вниманіе, потому что цѣны на крахмалъ во Франщи выше русскихъ почти вдвое, а сбыть туда чрезъ Иетербургъ не- далекъ. На одномъ крестьянскомъ завод* въ Кашинскомъ округ* въ 1848 году выдѣлано 920 четвертей картофеля въ муку. Есть и крахмальный заводь. Центръ выдѣлки солода — Торжокъ. Изъ 34 заводовъ тамъ устроено 19. Рожь и ячмень закупаются въ мѣ- стахъ производства; Новоторжскій солодъ и Зубцевскаго купца Некрасова сбывается въ С. Петербург*; прочіе же заводы продаютъ оный на мѣстѣ, по цѣнамъ отъ 1р. 50 к. до 4 р. 80 коп. Если предположить, что % солода вы- дѣлывается изъ ячменя, какъ можно думать, судя по част- нымъ свѣдѣніямъ, то солодовое производство выручаетъ около 90,000 р. Въ 1844 г. на 29 заводахъ выдѣлано бо - лѣе чѣмъ на 73,000 руб. Изъ свѣдѣній за 1845 годъ видно: — 501 — —