Описание Тверской губернии в сельско-хозяйственном отношении

— 508 — ПОСТИЛА. Кромѣ пряниковъ, во. Ржевѣ приготовляють постилу , изъ яблоковъ или клюквы съ примѣсью пшеничной муки, на меду или на сахарѣ. Постила эта извѣстна во всей Россіи и продается отъ 10 до 30 к. сер. за ч»унтъ на Въ 1845 году. 1 Въ 1844 году. Сахарныхъ пряниковъ: за I аз X 5 о Ежегодно приготов- ляется пря- никовъ Ж 'я <ы 0) г* X В г о Пряниковъ на сумму. ее ГО О. пудовъ. ев со та Р. Въ Твери .... 3 11 1,200 Красномъ-Холму . 1 5 1,000 Ж Итого . 4 16 2,200 Я Цѣнность этихъ пряни- 1 ковъ простирается до 8,800 рублей. g о Медов ыхъ и патопяыхъ: та о. Въ Твери . . . 4 10 950 5 § — Торжкѣ . . . 7 2 6,700 е И — Ржевѣ .... 2 5 1,700 — Кашинѣ . . . 3 3 1,100 Итого . 16 20 10,450 Цѣнность этихъ пряни- ковъ доходитъ до 7,000 р. ВсЬхъ вмѣстѣ: 20 36 12,650 15 40 8,430 р. Въ томъ числѣ: въ Твери 7 21 2,150 4 13 3,050 — Торжкѣ . . . 7 2 6,700 7 18 3,800 — Ржевѣ .... 2 5 1,700 4 9 1,580 ставлено — Холму .... 1 5 1,000 не до — Кашинѣ . . . 3 3 1,100 свѣ дѣ иій.