Медико-хозяйственный отчет Бурашевской колонии для душевно-больных за 1902 г.

Стоим. ВЪ ІСОІІ. Бѣлвп. Жиры. Углероды Обѣдъ: 2) каша пшенная: крупъ 28 зол. сала гов. 5 зол. соли 3 зол. Ужинъ: щи съ Ѵі гов. вм. Ѵз ф. . . Итого 144,4 10,46 Л т о р н и к ъ. Обѣдъ: 1) картоф. супъ: говяд. х /з Ф- • картофеля 1 ф. муки іѴа зол. . сала гов. lVs зол. луку и соли по 3 зол 2) каша гречневая Ужинъ: картоф. супъ съ Чі ф. говяд. . . 12,16 Итого 268,3 Обѣдъ: 1) Горохов, супъ: гороху 32 зол. . масла подсолн. 3 з луку и соли по 3 з 2) каша пшенная 25,46 Ужинъ: тоже гороховый супъ Итого 226,4