Винная операция в Тверской губернии в 1901 г.

— 60 — водчиковъ удерживается по 1 коп. за каждые недостающіе ’ /а 0 , а спиртъ ниже 94° совсѣмъ не принимается въ казну. Процессъ ректификаціи на всѣхъ очистныхъ отдѣленіяхъ совершается въ-общемъ одинаково. На большинствѣ ихъ установлены ректификаціонные аппараты системы Савалля, и лишь на Лотошинскомъ отдѣленіи работаетъ аппаратъ Виганда, а на Городищенскомъ и Гадовскомъ — аппараты Вернике. Вспомогательные аппараты для очистки спирта 3-го сорта имѣются лишь на болѣе крупныхъ отдѣленіяхъ, а именно: на .Іотошинскомъ, Городиіценскомъ и Бѣжецкомъ. Что касается процентнаго соотношенія разныхъ сортовъ вы ­ пускаемаго изъ ректификаціонныхъ аппаратовъ спирта, то въ разныхъ отдѣленіяхъ, соотвѣтственно особенностямъ ихъ аппаратовъ, оно представляетъ нѣкоторыя колебанія, въ-об ­ щемъ, однако, мало уклоняясь отъ указанной во II гл. нормы. Это, впрочемъ, касается лишь спирта 2-го и З-гб сортовъ. Для 1-го яге сорта установленъ для всѣхъ отдѣленій нормальной выходъ въ 65°/о навалки * ). На потери при ректификаціи, т. е. на отбросы, потери на углѣ, траты въ пути и т. п., полоягено 5°/о, такъ что владѣльцы отдѣленій обязаны сдать въ казну въ видѣ ректификата 95% полу ­ чаемаго ими сырого спирта; если трата окажется меньше 5%, то владѣлецъ отдѣленія обязанъ сдать въ казну и по ­ лученныя сбереженія; если яге трата окаягется большей, то онъ обязанъ уплатить казнѣ по 15 коп. за каждый недоста ­ ющій градусъ спирта. Ректификація спирта производится по слѣдующей дого ­ воренной цѣнѣ: на Бѣжецкомъ отдѣленіи — по 14 коп. за каждое сданное ведро ректификата, на Зайцевскомъ, Городи- *) Въ 1902 году сдѣлано первое исключеніе въ пользу Зайцѳв- скаго отдѣленія гр. А. II. Игнатьева, которому, па основаніи предпи ­ санія Главнаго Управленія отъ 13 февраля этого года за № 237, пре ­ доставлено право увеличенія выхода спирта перваго сорта до 7 5°/о навалки.