Как сберечь скот в неурожайный год

- 25 - бучатъ б1шье. Передъ скармливанiемъ в1.ники сдабриваютъ солью и мукой или отрубями. Вначал1. мы говорили, что главную помощь въ неурожай­ ный годъ хозяинъ долженъ ожидать именно отъ самого себя. Мысль эта, какъ нельзя лучше, оправдывается на заго­ товк1. л:ревеснаго сt.на, листьенъ и в1.никовъ. Много ли най­ дется такихъ сельскихъ м1.стностей, гд1. нельзя было бы найти и нар1.зать этихъ в-вниковъ съ деревьевъ и r{устовъ'? Отъ хозяина требуется толыtо немного труда,-безъ затраты средствъ. Д1.йствительно, въ древесномъ сt.н1. мы им1.емъ гото­ вый подручный и ожидающiй насъ кормъ. Поэтому состави­ тель 1te иаходито достато 1 то сиЛЪ 'Н/ьtХо слово, чтобы в7> долж­ иой :М,rьрrь обратмть вниманл"е селъс1,ихо хозяева па дерево, 'J(,a'l(,o иа богатый и лег1и доступный источии'l(,о '/(,ор :М,овыхо средство (}о иеuрожайиый гоdо. Помимо древесныхъ ли(.jтьевъ, въ кормъ можетъ итти древесная кора и в-втки, въ видt. муки и, наконецъ, даже самая древесина. Вотъ что объ этомъ говоритъ В. В. Марковниrщвъ.*) "Наконецъ, не только кора но и самая древесина можетъ итти въ кормъ скоту. Въ Германiи въ голодные годы кор­ мятъ мукой изъ березы, 1шя чего дерево срубаютъ, сдираютъ съ него кору, ствоJLЪ распиливаютъ на кружки толщиною въ палецъ; зат1. мъ дробятъ на мелкiе кусочки, которые вм-вст1. съ опилками размалываются на жерновахъ и полученную муку примъшиваютъ къ корму, въ количествъ 5 --6 фунтовъ на голову. Башкиры Уфимской губернiи во время неурожаевъ поддерживаютъ сушествованiе своего скота до весны, кормя его хворостомъ лиственныхъ породъ, который: они размель­ чаютъ въ крупу. Къ такому же средству часто прибi.гаютъ крестьяне с1.верныхъ губернiй. "Пользуясь этими свъд1.нiями и желая ознакомить съ ними м1.стныхъ жителей, Вятская Губернская Земская Управа въ 189 l году устроила опытъ кормленiя скота древесной му­ кой въ 30 селенiяхъ. Мука приготовлялась изъ сучьевъ бе­ резы, ивы и ольхи; сучья рубились на куски , въ полвершка длины и толщины, высушивались въ домашней печи и за­ ~'В.\iЪ размалывались на обыкновенныхъ в1пряныхъ мельни­ цахъ. Самый кормъ приготовляется такъ: древесная мука на­ •сыпалась въ бочку, корчагу или другую посуду, заливалась горячей водой и ставилась на 6-8 часовъ въ вольную рус- *) ~Сбереженiе скота въ неурожайный годъ", стр. 28-30.