Как сберечь скот в неурожайный год
- 7 крапива, лебеда, полынь, осотъ, желтуmникъ, картофельная, свекловичная и всякая друга.я ботва, капустные листья и кочерыжки; всъ боJютны.я и лъсны.я травы-камыmъ, аиръ, осоки, бълоусъ; всъ виды мха-луговой, болотный и лъсной; опавmiй съ липы, ивы, тополя, осины, березы, ольхи, дуба и другихъ лиственныхъ деревьевъ и кустарниковъ листъ, равно какъ и сръзанны.я съ зелеными листьями зеленыя вът1ш всъхъ лиственныхъ деревьевъ и кустовъ и пр., и пр. - все это можетъ служить кормомъ для скота; требуется лишь нъ которая предварительна.я подготовка. При этомъ такая обра ботка кормовыхъ средствъ въ общемъ, сама по себъ, весьма проста и вполнъ доступна для каждаго хозяина. Самыми главными видами предварительной подготовки собранныхъ "новыхъ" кормовыхъ средствъ являются два - это заготовка ихъ на зиму въ сухомъ видъ, высуmиванiе, т. е. тотъ повсемtстный и, къ величайшему несчастiю рус скаго мелкаго сельскаго хозяина, до сихъ поръ почти един ственный способъ, которымъ обычно начинается и кончаетt;Я вся наша работа по заготовкf. объемистыхъ, грубыхъ кор мовъ-съновъ, соломы и пр.-на зиму, впрокъ; вторымъ спосо6омъ служитъ закваmиванiе, или такъ называемое сило сованiе кормовъ- подобно том;у, какъ мы квасимъ, заготов ляемъ впрокъ капусту, огурцы и пр. Почти всъ перечисленныя для корма растенiя можно заготовлять на зиму и еуmенiемъ и заквашиванiемъ. Удобнf.е, конечно, все сушить,- это всt. умъютъ и приноровиться къ тому или другому растенiю нетрудно, разъ суmатъ траву на съно. Но, разумtется, успъхъ сушки зависитъ нестолько отъ хозяина, сколько отъ состоянiя погоды; да кромъ того, нъко торыя растенiя ИJШ ихъ части, вс.11ъдствiе сочности , толсто стебеJ1ьности и особой грубости ихъ строенiя, не поддаются достаточной просуmкъ на солнцъ и вольномъ воздухъ, а по тому пригодны только для закваmиванiя, для чего и упот ребляются непосредственно, прямо съ мъста, въ зеленомъ и сыромъ видъ. Обычно наблюдается, что при засуmливыхъ веснахъ и лътахъ бываютъ дожд.пивыя осени: природа какъ бы вырав ниваетъ годъ въ отношенiи выпадающей влаги. 'Гакъ что, вслъдъ за лътнимъ неурожаемъ травъ и другихъ кормовыхъ растенiй отъ засухи , наступаетъ усиленный ростъ ихъ къ концу лъта и осенью; травы вновь отрастаютъ и даютъ бога тую отаву, второй и при томъ иногда OoJ1ьmiй урожай, чъмъ лътомъ. И хозяева, какъ могутъ, конечно, пользуются такой отавой, кос.ятъ ее и сушатъ. Но вотъ обычная-то сушка осен-
Made with FlippingBook
RkJQdWJsaXNoZXIy MTgxNjY1