Тверская старина. № 2 1991 г.

Рожь посп11ваетъ въ 11 к11с.яцевъ, включал и то щю:.111, въ 1.uторое она 110,,1,ъ св11- rокъ Jiежитъ. Пшеница-въ 13 и 14 не;1.t.11ь, лчмень-въ 12 и 13 недtJiь, копопiи­ въ 17, горохъ-Rъ 17 и 18, ленъ nлаунъ-въ 11, Jенъ расrунъ--въ 12 и 13, овесъ-nъ 13 и 14, грtча въ 15 и 16. Пшешщ;\ по6иnастм ме.11~ю отъ подымающихся И3Ъ бо.1отъ ,л.урньrхъ рооъ; овесъ, rорохъ и гр·вча отъ _· .моро;-ювъ, иногда в·ь исходt Августа и въ пачмt Сентября бы­ nающихъ; рожь менtе всего подвержена 11реду; одна1,о nъ дождл,шое врсмн puc·1·en въ вей много метлы; л 1 в1ень неурожаенъ быиаетъ въ большiл 3асухи; Jiенъ ростетъ высок-ь; во о·rъ дождей траnою побиваетсл; конопiи родятся посредстненпой величины; но зер­ во1ъ крупны. Урожайнtе 11сmхъ хлМовъ рожь, которая иногда сама пята и сама шеста приходитъ; 11отом:1, ачиень, .-.:енъ и rорохъ, кои также nпятеро родятся, а овесъ, пшеница и лрочiй х1tбъ бьrваютъ посре;1.ст11ен11ы и не бо.11tе к:ш7, три и четыре ра:ш, Ра:шножепiю пше­ . иицы преп1·гстnуетъ много мла. ЖитеJiи х;~:tбомъ сnоимъ не только лродо1юльствуются, во чаliть онаго, :i особ.11иnо ржи, O11са и я 1 1меню ежегодно про!,аютъ. Изъ оt·ородны:х.ъ овощей сtются: капуста, снек.ш, морковь, рtды;,а, pt11a, чесnокъ, огурцы и родятся !'r,оводьно хорошо; хмtль рос1·е1'Ъ по O1·оро;r,ахъ нъ ма.ломъ колпчеств11; ае1.11я11ыя ябдо&и с~~дя·rся у нtкоторыхъ ·rо.'fько пом·hщиковъ. ХJI'hбош~шенные инс·rрументы сос·1·O.я·1·ъ въ обшшоnенныхъ: coxt, боронt, косt, rраб­ шъ, серп'h. Пашня д.t,ш·rся на три nон. 3е11.1я подъ п11шню двоится, а ин,1.t троит­ са. Пашут·ь на oлiroii до11ш.ди , не 1·лубже двухъ вершкоnъ. Боронятъ на парt. Ctюn iio.r.ъ борову. Н,шо3•ь юшдутъ под·ь O,iJ,HY рожь, не прiJ_1·ото11ляя оный оообеннымъ обра­ ао.1ъ и не дtлан рааличiл по свойс'l'nу земли. Жнутъ серпами. .Еоси·1·ь же яровой u-Мъ ие вошдо nъ употре6.Iенiе . . С 1 rетъ жатому хд·Му полагается сно11а11и, 1,оихъ 20 ~тав.11.яютъ одинъ крестецъ. Съ четверти посtянной ржи, въ среднiй урожай, нажи­ ~аетс1 до 800 сноповъ, съ овса-до 350, съ лчъ1еню ·- до G00, со nщеницы-до _700. Хлtбъ суш:tтъ на ошшахъ, которые, б)·ду 1 ш ое<.1ъ печей, подвержены: часто по­ ~ра•'Ь, и не p'.li,.1,1to ю~.нослтъ бt11,стиiя цt.11ь1мъ сеJевiямъ. J\Iолот.нтъ на о·гкрытыхъ rу1иахъ. Употребденiе ри1·ъ и 11оло·rи.11ныхъ сараевъ щ1од11·1·сл между помtщиками. 3е•.аи ежегодно подъ пашню и подъ лу1·а П}JИЧИ!iТI,ою И;JЪ л'hсу прiумножаютсл. Въ вtкоторых.ъ селевiяхъ у пох·.hщ1шоиъ ни;1кiя мtста обрываютсл нана.лами. Сtвокосы, находлсь по большей части на мtстахъ сухихъ, по болота:мъ иежду .1-h- w.и и въ кустарникахъ, не 11оrу'Гъ 11очесться хорошими, ноемныхъ же луговъ, по при­ чии·h иа,.11:а1·O чисJ1а . p·hк·i., имtющихъ теченiе свое и1:жду крутыми Gерuгами, въ зд11m­ ~'Ь уtздt нtтъ; впрочем:·ь сtна ста1ш1·с.я дооо.~ыю. Оное косл1"Ь обыквовевво съ Пет­ J)Ва дни. )rбпраю•11, сперва въ ко11нu, uотомъ :мечг1'Ъ въ стоги. Rопва во.nоковаа рiетъ въ себt ДШ\ Идll три пуд.а сtна, С'ГОЯЧ111I - ДСНЛТЬ или ДСЩl'l'Ь пудовъ. СтоГ'i J~:чется отъ 150 до 400 ny;r,ъ. Сtномъ жители 11рu;1,O11O.11ьств)·ютс.я сnои11ъ безъ покупs:и. - 29 - •