Владельцы мызы Подобино

187 Владельцы мызы Подобино крышей. Стояли они обычно на окраине деревни, в некоторой отда- ленности от крайних домов. Зерно в магазеи засыпали в конце сентября – начале октября. После засыпки избранные миром крестьяне шестом с делениями проверяли глубину засыпки в каждом отсеке и еще раз подсчитывали, сколько четвертей (одна четверть – 210 литров. – А.Г. ) зерна находится в мага- зее. После этого староста запирал замок и ключ оставлял себе, чтобы по решению сельского общества выдавать зерно весной на семена или в долг бесхлебным крестьянам. Крестьяне привозили на ярмарки в Бежецк и другие места хлеб, скот, шкурыживотных, холсты, масло и другие товары. Крестьянский двор из Бокаревской волости продавал холстов на 3–4 рубля, имел до- ходы от звериного промысла. Волчью шкуру продавали за 2–3 рубля, лисью за 1–2 рубля, рысью – за 10–15 рублей, десяток беличьих шкурок за 30–40 коп.. Удельные карелы были богаче по причине изобилия в пашне, лесе и других угодьях, с которых получали они продажею хлеба, скота и прочего товара до 30 рублей и более. Нужно учитывать, что оброк они не платили и барщину не отрабатывали. Помещичьи крестьяне посредственного состояния получали от продажи продуктов до 10 рублей деньгами. Средний крестьянин со- держал обычно двух лошадей, двух коров, подтелка или теленка, овец, свиней и кур. Огород давал крестьянскому хозяйству 35–40 рублей дохода в год. В Бежецком уезде труд крестьян по найму оценивался следующим образом: конный день мужчины – 60 коп., пеший день мужчины – 40 коп., пеший день женщины – 30 копеек. Оброк составлял в пределах 20–30 рублей в год [109]. Основными продуктами питания крестьян нашей местности были хлеб, картофель и молочные продукты. В среднем на одного едока приходилось в год: – по 20–22 пуда (320–352 кг. – А.Г. ) вместе хлеба и картофеля, – 3–4 пуда овощей и фруктов; – 6–7 литров растительного масла; – 6–7 кг сахара; – 1–1,5 пуда мясных продуктов; – 6–7 кг рыбы; – 10–11 пудов молочных продуктов. В сравнении, например, с французскими крестьянами наши упот- ребляли в год хлеба в 2,6 раза больше, в то же время овощей и фруктов