Тверские памятные даты на 2009 год

11nкоnаil Васnnьевn", Ве"ешагn,., (1839-1907) 170 пет со lJ,.,Я D01lШенnя Николай Васильевич Верещагин родился 25(13) октября 1839 г. в д. Пертовке Череповецкого уезда Новгородской губернии в дворянской семье, учился в Петер­ бургском Морском кадетском корпусе. Из офицерских классов корпуса он перешел в C.-ПетербургскиЙ университет на факультет естественных наук. Еще во время учебы в университете Верещагин обратил внимание на скотоводство и молочное хозяйство как основу российского сельского хозяйства, считая, что производство молока, масла, сыра и мяса послужит важной альтернативой зерновому хозяйст­ ву на внутреннем и внешнем рынках. В 1865 г. по совету своего младшего брата­ художника В. В. Верещагина Николай Васильевич поехал в Швейцарию, где в течение полугода обучался сыроварению в артельной сыроварне. Вернувшись в Россию, он узнал, что в Императорском Вольно-Экономическом обществе имеется капитал, пожертвованный Н. С. Мордвиновым и С. Яковлевым для улучшения хозяйства В Тверской губернии (граф Н. С. Мордвинов - адмирал, в 1823-1840 гг. - председатель Вольно-Экономического общества, С. Яковлев - осташковский мещанин, миллионер, впоследствии возведенный в дворянское достоинство). Часть этого капитала могла быть выделена для развития молочного хозяйства. Таким образом, Н. В. Верещагин оказался в Тверской губернии. Н. В. Верещагин поселился в Тверском уезде и в марте 1866 г. открыл первую сыроварню в селе Отроковичи. В этом же году сыроваренный завод на артельных началах открылся в селе Видогощи, там вырабатывались голландские и швейцарские сыры. Начинание Н. В. Верещагина поддержало Тверское губернское земство, вы­ делив 3000 руб. К 1870 году в Тверской губернии действовало уже 11 сыроварен (В основном в Корчевском уезде). Значительную помощь в открытии школы сыроваре­ ния оказал профессор химии Д. И. Менделеев. Он объехал с Николаем Васильевичем все созданные сыроварни и написал о них отзыв в Экономическое общество. В 1870 году Н. В. Верещагиным была подана докладная записка в Министер­ ство государственных имуществ, в которой он указывал на необходимость устройства в России школы молочного хозяйства за счет правительственных средств. В январе 1871 г. Тверское губернское земство поддержало его своим ходатайством. 1 марта 168