Тверская губерния в 1925-1926 г.

25 Продуктивность Продуктивность местного животноводства (в среднем животноводства. , , ч , по губернии) по данным текущей статистики (данных за 1926 г. еще нет), характеризуется следующими величинами: СРЕДН. ВЕС ТУШИ В ПУД. 1924 г. 1925 г. Корова 7,1 7,36 Теленок • . 2,0 2,45 Бычки и нет. ст. 1 года . . 4,6 4,99 Овцы взрослые 1,1 1,10 Свиньи откормленные . . . 6,3 6,54 Свиньи неоткормленные . . 3,9 4,32 Поросенок 1,6 2,15 Сбор шерсти с 1 овцы (в фунтах): 1924 г. 1925 г. Весенняя стрижка .... 1,28 1,09 Осенняя стрижка .... 1,47 1,67 Итого. . . . 2,75 2,76 Удои в пудах: 1924 г. — 63,9 п. — 25 г., 86,6 п. Надо оговориться, что эти данные, получаемые от крестьян — добровольных корреспондентов, обычно дают более высокие нормы продуктивности, чем средне-крестьян- ские, так как добровольными корреспондентами являются более культур- ные, хорошо грамотные крестьяне, хозяйство которых обычно лучше поставлено. В нашей губернии товарное значение имеет, главным образом, молочная продукция — молоко и молочные продукты, заготовка других