Железные дороги и тарифы

ГЛАВА XVIII, Условiя перевозки молока И молочныхъ продуктовъ, 1. Неудовлетворительность условiй пер евозки молочныхъ продуктопъ.-2. Небрежное обращепiе съ молочными продуктами п посудою и хищепiе ихъ.-3. Недостатокъ спецiаЛЬJJЫХЪ вагововъ.- 4. Медлешюсть JIеревозки и OTCYTCTBie сро чности достаВJШ.- 5. Удовлетворительность сущест!!ующихъ условiй п ер евозки молочныхъ продун:товъ.- 6. Мъры для улучшенiя условiй п еревозки молочныхъ продуюовъ.-7. 3аключенiя Комитетовъ . Относи'гельно существующихъ условiй желtзнодорожной п ере- Неудовлетвори- • Т1' тельность условiй пе- возки молока . и молочныхъ продуктовъ въ суждеНlЯХЪ д,омите'говъ ревозки молочныхъ имtется Ц'БЛЫЙ рядъ указанiй въ томъ смыслt, что э'ги условiя ПРОДУКТО8Ъ 64). въ общемъ предстаВЛЯЮ'l'СЯ далеко неудовле'ГIJорительными и въ знаЧИ'l'еЛhНОЙ степени ззтрудняютъ сбы'гъ. Э'l'ИМЪ именно обсl'ОЯ- 'l'ельствомъ въ значительной с'гепени оБЪ!Iсняе'J'СЯ то сравнительно слабое развитiе ~Iолочнаго дtла, КaIше замtчае1'СЯ у насъ въ на- стоящее время. О томъ значенiи, которое вообще може'гъ ок(\за'гь на развитiе молочнаго дtла улучшенiе условiй перевозки, можно СУДИ'lЪ по оживленiю, какое замtчае'гся: въ Сибири съ проведенiемъ желtзной дороги и снаб.шенiемъ ея вагона.ми -леДНИltами. 3або'гы о сибирскомъ маслодtлiи повели къ 'l'OMY, Ч'l'О вывозъ КОРОRЬЛГО масла И3Ъ Россiи увеличился съ 5~ милл. руб . въ 1899 г. до 10,75 милл. руб. въ 1900 г. и до 20,84 милл. руб. въ 1901 г. Между ТБМЪ центральная Россiя: уже десятки лtтъ добивалnсь улучшенной пере- возки скоропортящихся, а въ томъ числt молочныхъ, продуктовъ и до сихъ поръ добиться не могла (Курская, 386). 3атрудненiя въ сбытrБ молока во внутреннихъ губернiяхъ не­ РБДКО возникаю'l'Ъ 'голько потому, что желtзныя дороги о'гка- 3ЫВaIО'1'Ъ въ прiеМ1; молочныхъ продуктовъ на близъ лежащихъ разъtадахъ и платформахъ, хо'гя на этихъ разъtздахъ останавли­ ваю'гся даже пассажирскiе поtзда. 3аТБМЪ большим'Ь недос'гаТRОМЪ признается OTCYTCTBie на станцiяхъ отправленiя и назначенiя Сltла- I цочныхъ помtщенiй, въ которыхъ можно было бы храни'гь молоко въ ожиданiи поtзда; вслtДС'l'вiе этого молOItO помtщается въ общiе