Отчет лаборатории за 1884-85 и 86 года

-8- наблюденiй по кормленiю и опредtленiю продуктивности отдtльных'1 коров'1 отъ начала до конца дойнаго перiода. Э'ги журналы содер­ жали въ себt нtсколько со'гъ аналшювъ. Сгорtл'1 ТaJtже журналъ ана­ ЛИ30В'1 :масла по способу Hehner'a, анаЛИЗ0В'1 сыра, результатов'1 испы­ 'ганiй приборовъ и пр. Однимъ словомъ~ сгорtло BC~, кром'в одного журнала паблюденiй надъ коровой " Карпихой" и час'ги рабо'гъ по npoBtpKt приборовъ длл испытанiл молока. Всего было 1,500 до 2,000 анаЛИЗ0В'1. Лабораторiя вновь была реставрирована къ марту 1886 Г., съ ка­ кого времени и начались ОПЛ'IЪ правильныл работы. Нtкоторыл С1'nРЫЛ работы были повторены, какъ-то наблюденiл надъ коровой Лукьлни­ хой, испы'ганiл приборов'1 и пр. Теперь перехожу къ описанiю работъ, производимыхъ глаВНЫl\IЪ обраЗ0М'1 въ теченiе послtдняго года существованiл лабораторiи и, отчасти, тtхъ, которыл удtлtли отъ пожара. Изъ числа многихъ задачъ, намtченныхъ лабора'Горiей, пока были поставлены на очередь сл'вдующiя: А. Контроль молока длл правильной оцtнки его по количеству и качеству. В. Способы опредtленiл доброкачественности молока и приборы, УПО'J'ребллемые длл этого. О. Влiлнiе качес'гва молока на продуктивнос'гь отд'вльныхъ ко­ ровъ И дtлых'1 стадъ. D. Влiянiе способа кормленiл на качеС'l'ВО и количество молока. Е. Опред'вленiе количеС'l'ва У'l'илизируемаго жира или О'l'ношенiл OJO жира !tЪ дtЙС'l'ВИ'l'ельно получае:мо:му :маслу. F. Измtненiл состава :молока по времени года. G. Опыты по опредtленiю количеС'J'ва и качества м:олока и масла, получаемаго В'1 год'1 0'1''1 О'l'дtльныхъ коровъ И с'гадъ, Н. СОС'l'авъ молока мtстныхъ коровъ и С'J'3Д'1. 1. Способы ИСIIы'ганiл ЧИС'J'О'ГЫ масла. К. Испытанiе сепара'J'ОРОВ'1. Длл ПРОИ3ВОДС'l'ва анаЛИЗ0ВЪ лаборл:горiл и:мtе'l'Ъ все необходи­ мое, при чемъ особенное вни:манiе обращено на вtсы и разновtСIШ, то ес'гь на 'J'очностъ взвtшиванiй. Длл · послtдней дtли имtютсл ана­ ли'гическiе в'всы С'1 ага'говы:ми подс'гавками длл коромысла и ча­ шекъ; ЧУВС'J'вительность ихъ равна при 100 gr. груза 1/ 2 :миллиграмму. Къ ни:мъ имtю'l'СЛ ~l'очныл разновtски о'['ъ 0,001 до 100 gr. 30- лоченыл и вывtренныя. При УС'l'РОЙС'l'вt лабора'J'орiи ПОЛЬЗ0вались словесными совt'l'ами профессора ГУС'l'авсона. Bct приборы и реак­ '1'ИВЫ прiобрtтены 0'1''1 г. Р. И, Ниппе въ Пе'l'ербургt.