Отчет лаборатории за 1884-85 и 86 года

- 46- Сл'lщующая таблица показываетъ какъ сепарировалось полусня­ 'I'oe :молоко. ТАБЛИЦА ;м 4.. '" о <е Полуспято ~ ~ '" . е. Т о Щ е е. 1». :М1lСПЦЪ и о ,.i о.> ,q .. <е O!S1 10 8"'-' <е ~ ., .: ,q :о N~ о '" 1» <е "'-О о <> '" ЧИСЛО. о о ~ .. о.> >j >q о.> ~ '" >j .. о ,q ~ о 1»8" ISI >j '" G'" :&1 :&1 ее >Е" Is: о.> 00.> "" '" ::r' Е-< ;;.. -- -- ,о;: '" Q) :: ,q :о . о <> '" ,q '" >q о.> ~ '" '" >Е" 1»8" ISI >j>E" '" о., ее >Е" '" '" "" >. , 1 Лнв. 25 6000 15 10,86 1,16 1,0365 9,86 0,08 1,0368 2 Февр.20 6000 15 10,25 0,71 1,0368 9,59 0,08 1,0377 3 Лнв. 30 6400 15 p:j 11,09 1,02 1,0362 9,82 0,14 1,0372 4 15 6400 18 ~ 10 ,69 1,28 1,0 5 Февр . 5 6900 18 ,о 10,51 0,98 1,0 с"1 362 9,70 0,12 1,0366 364 9,67 0,08 1,0368 6 25 6000 24 I 10,42 0,75 1,0364 9,66 0,08 1,0372 7 Мар'!'. 20 6000 251/2 ~ - - ...t< 9,50 0,16 1 ,036~ 8 10 6000 30 с"1 10,62 1,35 1,0344 9,70 0,18 1,0371 9 30 6200 31 - - 9,62 0,13 1,0372 10 25 5800 33 - - 9,61 0,15 1,0368 11 15 6000 36 - - 9,80 0,14 1,0364 Среднее. 6155 23 ,7 24,5°R 10,63 1,04 1, О 361 9 ,68 0 ,12 1,0369 Въ средне:мъ, при 6155 оборотахъ сеператора, пропускt 23'7 пуд. :МОЛОIШ въ часъ и содержавiи жира 1,01< %, въ 'гоще:мъ сепариро­ ванно:мъ :молокt ос'гается 'I'олько О, 12 % жира. Дtлзя пычисленiя, It::ш:ъ выше, полагая, что сливокъ выходить I/G всего молока, находимъ, что сепара'l'ОрЪ И3Ъ полуснятаго :молока еще У'l'илизируе'l'Ъ въ видt сливокъ 90% жира. М'l>сяцъ и ЧИСЛО. ТАБЛИЦА ~ 5 . pi ~ . р., ~ ~ ~ ~ э~ ё ~ . "; g . Q) ~ ~~ Ф = сё::« э::; ~o = ~ CQ ~(CI ~ . ", ~ o .. "..:. Ц1;ЛЬНОЕ. ТОЩЕЕ. "А ~ g l ' 11 c~ ~~ ~~ .~ : ~~ ~ ~~ ~~ ~ il ~ ~ ~~ ~ ~ ~ & ~ ~ ~ I ЗАМЬЧАН I Я. ~ E;-I с ~ ~ ~ g ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ Q) ~ ~ '-' ~ ~;] ~ ~ ~ ~ ~ =<1 со) р-4 ~ С> =: rQ ~ Ef ~ 'Е. ~ Oh § ~ 1:.. ~'" ~ .... ~.. 1-< с3 t:!:I ~ E-t ~:.:; U ?-3 -. - ~=> -. C ~ ~~ Q,) I===~::r'= <:> :;: ~ >. " >. 6 '" ~ р< !6000 1 ;~ I;; 2:5 4,з1112'21 3,461,0318 !9,43 0,281,0359 9з,81 - 14:'821 11 16000351 624 5 12,683,831,0317 9,710,341,0359 93,01,019511651/4 Мартъ 25-го 20 31 26 27 25 29 Среднее 1 620032 127 24,5 6,112,65 3,76 1,0306 1'9,03 0,26 1,0350 9441009 163225 Былъ перерывъ , , 'Рltтока молока, 6000313325 3,512,39 з,741,03151 9,зз 0,221,0355 95,8 - 59428 :600031 12Ф4,5 3,513,094,0 1,0318 19,4 0,271,0365 95,2 - 59128 1600028138124'5 5,512,68 з,571,o328119,790,131,0370 97,0 - 11153/4 1600020 8124,51з,112,61 3,851,0318 9,3 0,111,0360 97,4 0,~443 539 40 1 ,6030301 11 ,24,з1 6 12,623,741 ,03171,9,430,231,036095,23 - РаБО'J'а цеВ1'РОфуги Вурмейстера и Вена, не УС'l'упающей по чистотt 01'дtленiя ЛавалевCI\.ИМЪ сепаратора:мъ, буде'l'Ъ подвергнута испытанно въ 'l'екущемъ году.